Bristot

Informationen zum Röster Bristot Kaffee und Bristot Espresso

Procaffé S.p.A. - Via Tiziano Vecellio 73 - 32100 Belluno - Italien

Die Familie Bristot begann im Jahr 1919 im italienischen Belluno unweit des Gardasees damit, Kaffee zu rösten. In den Anfangsjahren wurde der Bristot Kaffee noch mit dem Fahrrad ausgeliefert, heute hingegen ist Bristot Kaffee in mehr als 42 Ländern vertreten.

Bristot Caffe ist die Prestigemarke der Gruppe Procaffe in Belluno, der zugleich mit mehr als 30 Millionen Euro Umsatz und etwa 60 Mitarbeitern schon zu den größeren Röstern in Italien zählt. Im norditalienischen Raum ist Bristot Caffe schon aus Traditionsgründen sehr stark vertreten. Zurück auf ein italienisches Sprichwort heißt es, dass man dort leichter den Glauben als die Kaffeemarke wechselt.

Bristot Kaffee verwendet viel Engagement und Einsatz, stetig konstant hohe Qualitäten zu produzieren. So werden bei Bristot Kaffee nur beste Arabica- und Robusta Kaffeebohnen verschiedener Herkunftsländer verwendet, um den optimalen Ausgleich aller Duft und Geschmackskomponenten zu erzielen. Die langsame schonende und traditionelle Röstung in der Drehtrommel trägt zudem zum harmonischen und ausgeglichenen Geschmack bei.

Um speziell am heimischen italienischen Markt die Präsenz zu verstärken, wurden im Laufe der vergangenen Jahre zahlreiche traditionsreiche Kaffeemarken übernommen wurden, die bereits in ihren jeweiligen Regionen alt eingesessen sind. Die wesentlichen davon waren die die Kaffeeröster Deorsola aus Turin, die im Jahr 1920 gegründet wurde und die Kaffeerösterei Torrefazione Breda aus Padua mit ihrem Ursprung im Jahr 1921. Alle Kaffeemarken, die unter dem Dach von Procaffe geröstet werden, sind BRISTOT + TESTA ROSSA + BREDA + DEORSOLA + KOFFEE & KOFFEE. Procaffe SpA verfügt heute in Belluno über eines der modernsten Röstwerke Norditaliens, das in der idyllischen Umgebung der Dolomiten (bekannt für die berühmten Skigebiete wie Cortina D'Ampezzo) gelegen ist. Das Unternehmen Procaffe mit Bristot als führende Marke ist einer der wenigen italienischen Espressokaffeeröster, die mit dem ISO 9001:2000 ausgezeichnet wurden, zudem werden laufend Kontrollen nach den HACCP Maßnahmen durchgeführt.